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流感袭来“蒜你狠”“姜你军”会卷土重来吗

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  这段时间,气温时高时低,感冒患者增多,特别是儿童流感患者大增。于是,市场上大蒜头、青大蒜、蒜苗、韭菜、洋葱头等具有抗菌功能的蔬菜持续走俏,价格呈上扬趋势。一些市民关心:“蒜你狠”“姜你军”会重现吗?

  葱蒜类蔬菜价格涨了

  记者从本地一些农贸市场了解到,现在大蒜头的价格在6-10元/斤,越城区大龙市场相对较高,要10元/斤,柯桥综合市场6元/斤;而各市场里的青大蒜、大葱、韭菜也都要5元/斤左右,洋葱头3元/斤,蒜苗要6元/斤左右,黄韭菜价格高达10元/斤。

  “葱蒜类蔬菜本周同月初相比,平均涨幅达9%。”轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说,并不是说这些蔬菜上市量下降,主要是最近气温变化大,容易感冒,马大嫂们都会买些葱蒜类蔬菜。上周这些菜在他们市场的销量较月初增幅超30%,于是价格也上去了。

  “蒜你狠”“姜你军”会重现吗

  随着葱蒜类蔬菜价格上扬,生姜、小葱等价格也随之跟着上涨,农贸市场中,生姜价格在7元/斤左右,小葱价格也上涨到4.5元/斤左右。这是不是表示“蒜你狠”“姜你军”又卷土重来了呢?

  “这只是季节性暂时的价格上扬。”杨国民说,他们市场经常在收集全国的一些蔬菜行情信息,据了解,去年全国冷库蒜存量达310万吨左右,同比增长60%以上。充足的供应量,还造成去年9月底冷库蒜开卖后价格一路走低。去年10份前后,他们市场大蒜头的批发价一度跌到2.5元/斤。

  记者从一些大型超市了解到,超市中相关的葱蒜类蔬菜比农贸市场要便宜。如供销超市中,洋葱头1.58元/斤,青大蒜、大葱、韭菜均在4.38元/斤,但大蒜头价格在5.98元/斤,生姜6.98元/斤。

  “实际上,葱蒜类这些蔬菜不是绍兴市民的主打蔬菜,平常价格变动不大。但像近期或春季的流感季节,是市场消费高峰期,销量会一下子猛增,价格也便会呈现季节性的反弹。”杨国民说,早年“蒜你狠”“姜你军”期间,外地大蒜头、生姜价格都卖到20元/斤以上的高价,但绍兴市场上也只有10-12元/斤。这次更不可能会持续涨价,毕竟市场供应还是充足的。

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